糖醋鲜鲍
糖醋鲜鲍是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“糖醋鲜鲍”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋鲜鲍。
菜式简介
鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质细嫩,鲜而不腻,营养丰富。鲍鱼的烹饪方法多种多样,这里胖子将新鲜的鲍鱼现在高汤中入底味再采用糖醋的方法来制作鲍鱼,成菜色泽红亮味道鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鲜鲍鱼4个
- 辅助料
- 番茄酱30克
- 白醋20ML
- 白砂糖20克
- 蒜10克
- 花生油10ML
- 葱10克
- 姜5克
- 高汤适量
- 盐少许
糖醋鲜鲍的做法步骤
糖醋鲜鲍做法技巧/窍门/补充说明:
取下的鲍鱼内脏也可食用。
不要加味精。