金牌红烧肉
金牌红烧肉是米粒92分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“金牌红烧肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金牌红烧肉。
菜式简介
- -好吧我不知道为什么叫金牌红烧肉。。。金牌是啥意思？亮闪闪的意思？反正我就喜欢偏甜的红烧肉，所以分享这款好吃的\(^o^)/~~~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肥瘦肉500克
- 辅助料
- 八角2个
- 蒜米4瓣
- 葱两根
- 姜适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
金牌红烧肉的做法步骤
金牌红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
酱油不用放太多太早否则肉色太暗黒，最好用生抽醤油，带皮猪肉要煮30分钟左右，用火宜头尾小中间大。肉要煸出部分油，不然太肥腻。根据各人口味，肉桂，丁香，白寇，腐乳，鷄精，陈醋均可选加。
菜谱标签：私房菜