四喜蒸饺
四喜蒸饺是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“四喜蒸饺”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜蒸饺。
菜式简介
四喜蒸饺也是苏州船点的一种，四喜蒸饺所包四物各地有异。这里是将红、黄、黑、青包在饺子四角，以示喜庆。蒸饺形态美观，色泽分明，鲜咸味美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 小麦面粉250克
- 猪肉250克
- 虾仁100克
- 开水适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 木耳适量
- 海米适量
- 黄瓜适量
- 调味料
- 葱15克
- 姜5克
- 酱油5ML
- 美极鲜5ML
- 盐4克
- 花生油20ML
- 五香粉2克
四喜蒸饺的做法步骤
四喜蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
面不要和得太软。也可用冷水和面。