儿时的早餐
儿时的早餐是卿卿我我分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“儿时的早餐”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的儿时的早餐。
菜式简介
煎馒头片是小时候经常吃的早餐，大了反而很少吃了，刚好前几天蒸了次馒头，冰箱里还有一些，拿来做早餐正合适。玉米面是过年时从婆婆家带来的，自己家种的玉米磨的，纯天然的，比超市买的好吃多了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 馒头二个
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 凉水一碗
- 瘦猪肉50克
- 鸡蛋液适量
- 辣椒适量
- 大葱5克
- 姜3克
- 大蒜3克
- 油适量
- 玉米面适量
- 水适量
- 调味料
- 食用油适量
- 盐少许
- 白砂糖5克
- 酱油10克
儿时的早餐的做法步骤
儿时的早餐做法技巧/窍门/补充说明：
1、馒头片我用了两种方法煎，是因为我一开始用鸡蛋煎了一个馒头，发现馒头片因为有鸡蛋包在外面，不是很脆，所以改用凉水，会煎的更脆啊，因为老公和女儿都爱吃脆的，我就比较喜欢软一点的，哈哈，各取所需嘛！而且用凉水沾的方法比鸡蛋更省油呢！
2、因为萝卜干本身是咸的，所以我没有再加盐了，口重的可以加适量的盐，不过吃多了盐对身体不好哦！
3、玉米面糊糊是非常美味营养又方便省事的早餐搭配啊！
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