望潮菌菇煲
望潮菌菇煲是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“望潮菌菇煲”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的望潮菌菇煲。
菜式简介
望潮菌菇煲这道菜也是在舌尖2上才第一次听说到的。没想到南方人会用望潮来做汤,而在我们山东望潮基本上是爆炒、酱焖,很少有拿来做汤的。望潮本身就是鲜物,再加上各种新鲜的菌菇煲成汤,味道更是鲜上加鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 望潮100克
- 杏鲍菇50克
- 金针菇80克
- 海鲜菇80克
- 香菇100克
- 辅助料
- 葱10克
- 姜3克
- 花生油15ML
- 清水700ML
- 盐6克
望潮菌菇煲的做法步骤
望潮菌菇煲做法技巧/窍门/补充说明:
望潮和菌菇都是鲜物,所以不要再加盐。菌菇的种类依照个人口味选择。