酥麻饼干
酥麻饼干是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“酥麻饼干”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥麻饼干。
菜式简介
听说，酥麻籽还可以用于做饼干？就有点像表面沾满芝麻饼干的做法？然而，网上搜寻一圈，一无所获。索性不去理会是否真有此事，按照中式点心中芝麻饼干的做法，将芝麻换作酥麻籽，自创一个酥麻饼干。
启动懒人切糕模式，懒得去用模具卡出形状，宁可花点心思，擀得横平竖直，手起刀落，切成方块。
酥麻籽比芝麻大，形状略圆，嵌在面饼上，让人想起卵石路来。不过，这一个个方块，称不上路，充其量只能算做卵石地垫。没事儿上面踩踩，做个足底按摩？
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋粉75克
- 细砂糖33克
- 玉米油15克
- 蜂蜜3克
- 水17克
- 熟酥麻籽10克
- 小苏打0·5克
酥麻饼干的做法步骤
酥麻饼干做法技巧/窍门/补充说明：
没有酥麻籽，可以用芝麻等其它坚果替代，制作成不同口味的饼干。
撒满酥麻籽后，用擀面杖轻轻碾压，可以防止烘烤后脱落。