茄汁意粉
茄汁意粉是【吃遍天下29】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁意粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天难得有空，我家小馋猫想吃意粉了。便做了这个简单美味的茄汁意粉~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅：适量 | 番茄：2个 |
| 洋葱：半个 | 蒜：1瓣 |
| 豌豆：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 黑胡椒碎：适量 | 食盐：适量 |
| 番茄酱：适量 | 罗勒叶：几片 |
茄汁意粉的做法步骤
茄汁意粉做法技巧/窍门/补充说明：
在煮意粉时可先用大火煮，再用小火慢慢煮，加入少许食盐，这样意粉会更加爽滑劲道哦！