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提拉米苏

做菜达人@悠闲的蜗牛
提拉米苏是悠闲的蜗牛分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“提拉米苏”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的提拉米苏。
提拉米苏

菜式简介
  一层浸透了Espresso咖啡与酒 (Masala、Rum或Brandy)、一层质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar ponecheese (最适合专门用来做Tiramisu的芝士) 、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是源自意大利的提拉米苏 (Tiramisu) 。自制一杯提拉米苏 (Tiramisu) ,带给你的不只是美味,还有爱和幸福。

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时数小时
难度高级
主材料
手指饼干1个
马斯卡伯尼奶酪1盒
辅助料
安佳奶油1桶
吉利丁片2片
太古糖粉1包
法国DGF可可粉1包
咖啡酒1小瓶
纯咖啡适量
鸡蛋黄3个

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