【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道
【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道是wf0212分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道。
菜式简介
这是一款在我记忆里一直保留着的美食,在我们老家山东那边,每年的六月六就做炒面,记得小时候吃的炒面都是用麦子炒的,然后再磨成面粉,现在姥姥年纪大了,舅舅,舅妈们又忙着上班生计,她们也是有几年没有用麦子磨过面粉了,这次的这个面粉,是我和老公回老家时,在商场里买的。吃起来的味道,还是小时候的味道,在没有用开水烫之前,闻着的味道还是熟悉的,还那么香。现在的食品琳琅满目,但记忆中的味道是无可取代的……
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 炒面粉120克
- 辅助料
- 开水适量
- 调味料
- 绵白糖适量
【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道的做法步骤
【烫炒面】---记忆中儿时家乡的味道做法技巧/窍门/补充说明:
海洋小贴士:
1、一定要用刚刚烧开的开水,来烫面粉;