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柠檬马芬蛋糕

做菜达人@悠闲的蜗牛
柠檬马芬蛋糕是悠闲的蜗牛分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“柠檬马芬蛋糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬马芬蛋糕。
柠檬马芬蛋糕

菜式简介
  好吃的柠檬马芬蛋糕,我们用乳化法来做,所以要用到黄油。平时报友们在制作的时候也可以用玉米油,不过用黄油制作比较松软,而且现在温度相对较高,黄油软化得快,打发得好,所以整个蛋糕吃起来相当的蓬松可口。

耗时/难易度
口味原味
工艺其他
耗时一小时
难度高级
主材料
低粉100克
辅助料
黄油50克
鸡蛋1只
泡打粉3/4小勺
柠檬汁10克
40克
柠檬皮半个
调味料
细砂糖50克
2克

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