柠檬马芬蛋糕
柠檬马芬蛋糕是悠闲的蜗牛分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“柠檬马芬蛋糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的柠檬马芬蛋糕。
菜式简介
好吃的柠檬马芬蛋糕,我们用乳化法来做,所以要用到黄油。平时报友们在制作的时候也可以用玉米油,不过用黄油制作比较松软,而且现在温度相对较高,黄油软化得快,打发得好,所以整个蛋糕吃起来相当的蓬松可口。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低粉100克
- 辅助料
- 黄油50克
- 鸡蛋1只
- 泡打粉3/4小勺
- 柠檬汁10克
- 水40克
- 柠檬皮半个
- 调味料
- 细砂糖50克
- 盐2克