两面窝头
两面窝头是tgcyy分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“两面窝头”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的两面窝头。
菜式简介
舌尖2第四集大家都看过了吧,片首的山西玉米面窝头因为添加了白面,色泽微黄,口感比普通纯玉米面窝头松软,好吃。为了更好吃,我还加了一点白糖哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 细玉米面100克
- 面粉200克
- 辅助料
- 酵母3克
- 温水适量
- 调味料
- 白糖适量
两面窝头的做法步骤
两面窝头做法技巧/窍门/补充说明:
和好的面团不要太软,比包饺子的面稍软就行。玉米面要选择较细的,那种粗玉米面口感不好。