【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐
【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐。
菜式简介
小椿树,棒芽黄,掐了棒芽香又香;炒鸡蛋,拌豆腐,又鲜又香你尝尝。谷雨时节,是香椿大量上市的大好季节,一种馨香奇异的美味正在生发,北方有食用香椿为“吃春”,是喜迎春天的到来。炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋,这种代表生机的美味,在《舌尖上的中国2》时节中给大家带来春天的气息。 这次来解密舌尖中的香椿拌豆腐,将豆腐也细细地用捏压碎,再将切得细细的香椿拌在一起,简单方便的香椿拌豆腐就做成了,放到嘴里一品,自然是那种终生难忘的香椿清香味。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香椿250克
- 北豆腐200克
- 辅助料
- 红椒丁适量
- 调味料
- 盐适量
- 香油适量