彩色蛋糕卷
彩色蛋糕卷是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“彩色蛋糕卷”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩色蛋糕卷。
菜式简介
边学边做，最近本来就在学做蛋糕卷，还没有完全掌握，难免会出点小问题，嘿嘿，比如说卷的不太好，表面不太平，造型不太美等。当然了，这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋糕更加轻松。
这次做了彩色蛋糕卷，颜色分别用了红曲粉，可可粉，抹茶粉，成品还算可以，但组图太随意了，没有什么美感，回头再做吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低粉70克
- 糖60克
- 油40克
- 奶40克
- 实践证明液体量大奶和油减至
- 了点，容易断32克正好
- 辅助料
- 蓝莓酱适量
彩色蛋糕卷的做法步骤
彩色蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
边学边做，这个卷卷送人了，一会儿再做了一个，完美后再做总结。这个配方水量比较大，可能去掉一个蛋黄或者将水和油的时减至32克。