木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司是(纳尼亚)分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司”制作过程分29个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司。
菜式简介
妈妈患糖尿病20多年了,平时吃东西很节制。自从学会了烘培,每周都会变着花样给妈妈做一些面包。市场上的面包添加剂很多,虽然很美味,但是不如自己做的美味、安全。今天用了少量的蓝莓干和黑芝麻做面包,因为蓝莓中的花青素含量很高;蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。黑芝麻补钙效果还强,所以老人吃一下蓝莓干和黑芝麻对身体很有益。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 黑芝麻50克
- 高筋面粉400克
- 奶30克
- 鸡蛋1个
- 水270克
- 辅助料
- 盐2克
- 木糖醇25克
- 酵母4克
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司的做法步骤
木糖醇黑芝麻蓝莓果干吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1、盐、糖分两角放置。
2、因为加入黑芝麻,芝麻本身有油,所以可以不放油,如果想放,建议加少量食用油即可。
3、面包在模具中发至8-9分满即可。