杂蔬火腿蛋炒饭
杂蔬火腿蛋炒饭是夜魇分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“杂蔬火腿蛋炒饭”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂蔬火腿蛋炒饭。
菜式简介
4月12日，周六。
窗外的天空多云，阳光略带温润穿过云层照耀大地。
周末的上午。
下周继续主持，审片，审稿，选题策划。
看了看冰箱，有一个洋葱，一根黄瓜，一个柿子椒。
用这些搭配火腿肠，把昨天的米饭炒了。
杂蔬火腿炒饭。
嗯……再加个鸡蛋吧，杂蔬火腿蛋炒饭。O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 隔夜米饭适量
- 辅助料
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 柿子椒适量
- 鸡蛋适量
- 火腿肠适量
- 调味料
- 小葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
杂蔬火腿蛋炒饭的做法步骤
杂蔬火腿蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、蛋炒饭最好用隔夜的米饭。
2、也可以用其他自己喜欢的配菜来炒。
3、蛋液中入料酒可以去腥，加入水和数滴醋可以让鸡蛋炒出来更加香嫩。
4、关火后再入葱花，铁锅和米饭的余温足够让葱花断生，并让葱香浓郁。
5、我偷懒，所有食材一起放进去翻炒，你也可以根据自己的口味先炒火腿，再炒黄瓜，自己随意吧。
相关食材：火腿