酱油咖喱火腿炒饭
酱油咖喱火腿炒饭是尚食之文分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酱油咖喱火腿炒饭”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油咖喱火腿炒饭。
菜式简介
给我一碗剩饭,还你一生相伴。
这世上有人没吃过炒饭吗?可能会有,但绝不会多。
童年里印象最深的就是奶奶做的酱油炒饭,那是真的只有酱油和炒饭哪,噢NO,太没良心了,其实还有绿绿滴葱花……
那时的东北,尤其到了秋冬季节,除了几样冬菜几乎是吃不到青菜的,所以炒饭都很素,可是却很好吃。应该,是因为饭里有爱吧。
所以即使只是一碗隔夜的剩饭,只有酱油和葱花,也能被厨艺不高的奶奶做出让我回忆一生的味道。
有些人不在了,记忆中的面孔却不会消失,记忆中的味道也不会忘却。
做酱油炒饭,偶也是只用了酱油,无须放盐,炒出的炒饭就已足够清淡鲜美。再加点喜欢的咖喱粉,就好吃得让我直接消灭掉一盘。
将剩食变美食,我们都可以做到~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 隔夜饭250克
- 火腿70克
- 金大根30克
- 青椒40克
- 黄瓜30克
- 胡萝卜25克
- 辅助料
- 油适量
- 葱15克
- 酱油适量
- 咖喱粉适量
酱油咖喱火腿炒饭的做法步骤
酱油咖喱火腿炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
酱油的牌子不同,咸淡也不同,根据个人口味调整用量。