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宝宝营养早餐饼

菜谱编号:148-842
宝宝营养早餐饼是【日光仙子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝营养早餐饼”。
宝宝营养早餐饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯营养成分除脂肪外,蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高,且红薯中蛋白质组成比较合理,必需氨基酸含量高,特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(E、B1、B2、C),其淀粉也很容易被人体吸收。

我家宝宝不喜欢红薯紫薯更不喜欢蔬菜,红薯之类的不管是蒸还是煮粥都顽抗到底坚决不吃,薯类都很有营养希望他多吃一些,无奈之下想出这个办法,做好卡通小饼,用油煎的脆脆的,沾着酱料,他居然很喜欢。每次现做很麻烦,于是我每次都多做一些,把生坯放在冰箱冷冻起来,吃时拿出来煎一煎,倒是很省事。

宝宝营养早餐饼主厨:日光仙子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
红薯:适量紫薯:适量
小白菜:适量火腿肠:适量
樱桃番茄:适量面粉:适量
蓝莓干:适量--
辅助料用量
沙拉酱:适量--

宝宝营养早餐饼的做法步骤

  • 第七步:各种颜色都剩下一点面,把绿色檊成饺子皮大小,黄色团成小球,象包包子一样把黄色球包进去。
  • 第十二步:放油小火慢慢煎熟,勤翻动让受热均匀,蓝莓干容易掉,要小心一些。
  • 第十步:把一个花瓣往左拧露出里面的馅,稍微按压定型,同样做好所有花瓣。
  • 第六步:檊成片用模具压出各种形状。
  • 第十四步:再晒晒。
  • 第二步:蓝莓干
  • 第五步:三种泥都加面粉和成光滑的面团。
  • 第十三步:火腿肠樱桃番茄切片围边,蛋清煎熟切成太阳形状,火腿肠切出蝴蝶结和花朵装饰小熊和兔子,最后挤上沙拉酱就大功告成了。(沙拉酱挤的太丑了,请忽略它吧。)
  • 第三步:红薯紫薯泥和用粉碎机打好的小白菜泥,小白菜可以加点水一起打,但水多了不好和面,要少放。
  • 第八步:团好,压扁。
  • 第九步:对称切出8刀。
  • 第十一步:做好的生坯,用蓝莓干给小熊和兔子装上眼睛。
  • 第一步:红薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥,小白菜洗净切碎,鸡蛋蛋黄蛋白分离。
  • 第四步:红薯泥中放1个蛋黄。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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