芳香满溢之台式葱香面包

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芳香满溢之台式葱香面包是stella菜菜分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芳香满溢之台式葱香面包”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芳香满溢之台式葱香面包。

菜式简介
　　网上的看来的方子自己改进了一下~这几天总是吃蛋糕吃腻了，想换个口味，又不想总是吃甜的，所以就决定做咸甜兼备的葱香面包，第一次做，造型捉急了点，凑合着看，但是味道相当不凑和，相当相当不凑合~~~烤的时候飘出来香味邻居大爷都隔窗问我在烤什么怎么这么香，非常喜欢的一款点心！！赞~\(≧▽≦)/~

耗时/难易度: 口味奶香; 工艺烤; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋面粉300克; 低筋面粉80克

辅助料: 黄油60克; 小香葱100克; 鸡蛋2枚; 牛奶25克; 酵母4克

调味料: 砂糖40克; 盐15克; 水适量

芳香满溢之台式葱香面包的做法步骤

芳香满溢之台式葱香面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·和面的时候因为有牛奶啊鸡蛋啊，酵母水啊，都是含水的，粉少了就加，不要先加那么多水，免得不好和
2·划口子的时候建议用小一些的刀，比较好作业，建议划深一点，这样可以多装一些葱馅儿，更香，所以，卷完面团之后底部和旁边一定要捏紧了
3·如果有厨房秤的话，除了面粉不能完全确定之外，其他的料子都按照这个方子上来会比较好，经过试验，这个方子的糖和盐的配比应该属于比较不错的，两种味道都能很好的呈现出来。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包葱

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