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早餐+疙瘩汤

菜谱编号:148-272
早餐+疙瘩汤是【睿陽妈妈】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐+疙瘩汤”。
早餐+疙瘩汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

注重早餐!健健康康每一天!

早餐+疙瘩汤主厨:睿陽妈妈

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:一个
油菜:适量--
辅助料用量
西红柿:一个--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
香油:适量--

早餐+疙瘩汤的做法步骤

  • 第四步:加入西红柿碎!水开疙瘩熟,边打散鸡蛋,边打入锅,关火!加入香油!
  • 第二步:油菜切碎!这时水开加入油菜碎,酱油,少许盐!
  • 第一步:先准备锅烧水,面粉放去碗中,慢慢把水倒入面粉,边倒边搅,搅到没有干面,成小疙瘩!
  • 第五步:成品!馒头是昨天蒸的,配上小芥菜丝!喝上疙瘩汤!(还有两个煮鸡蛋宝贝看见就要吃,我先让他喝汤鸡蛋还在厨房)
  • 第三步:一个鸡蛋,加点盐!还不要打散!这时放入油菜的锅开,加入小疙瘩,边搅边加!
  • 早餐+疙瘩汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·别把小疙瘩一起扣进锅,那样就成大大疙瘩了!
    2·打入鸡蛋时嫩了就行!等锅开了,鸡蛋就融不到一起了!
    3·西红柿加的迟一些保留它原本的味道!

    菜谱标签:汤类

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