裱花蛋糕:旋转玫瑰
裱花蛋糕:旋转玫瑰是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“裱花蛋糕:旋转玫瑰”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的裱花蛋糕:旋转玫瑰。
菜式简介
临时被要求制作两个裱花,一下子就紧迫起来。起个大早烤好蛋糕,下班回家就可以动手裱花。短时间里也懒得去仔细构思,用玫瑰花嘴做玫瑰好像也比较耽误时间,最重要的是,万一失误,那就太误事儿了。猛然想起曾经在某处看到用花嘴挤的螺旋玫瑰,就它了!送人么,好歹有两朵花不是?翻出那个螺旋尖齿嘴,但愿能OK。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 8寸戚风蛋糕1个
- 淡奶油200克
- 细砂糖20克
- 辅助料
- 色素少许
裱花蛋糕:旋转玫瑰的做法步骤
裱花蛋糕:旋转玫瑰做法技巧/窍门/补充说明:
颜色图案可以根据自己喜好随意变化。
蛋糕处理好后,需将蛋糕屑清理干净,以免抹面时夹裹在奶油中,影响品相和效果。