蛋炒饭
蛋炒饭是【老七皮小顺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
依稀记得上学的时候,无忧无虑,一群毛头小伙子,在大街上招摇,还一边叫着,我们都是穷光蛋,我们爱吃蛋炒饭。
一块钱一碗,基本上成了我们每天的主食。
少年不知愁滋味,到了三十而立的年龄,没有谁会为自己是穷光蛋而自豪了吧?
不过蛋炒饭美味诱惑却是丝毫不减。
自己做的蛋炒饭,料足,味美。外边卖的可不舍得放这么多鸡蛋跟火腿。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
隔夜米饭:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 甘蓝:适量 |
胡萝卜:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 花生油:适量 |
火腿:适量 | -- |
蛋炒饭的做法步骤
蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
米饭要泡一晚上放锅里蒸。不要蒸过了,更不要煮。