清炒莴苣肉丝
清炒莴苣肉丝是蜜滋水晶分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒莴苣肉丝”制作过程分5个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒莴苣肉丝。
菜式简介
清炒莴苣肉丝，虽然没有直接凉拌或者只是清炒莴苣那么清爽，但是现代人有几个不是肉食动物呢？其实这道菜虽然加了猪肉丝，但是莴苣的口感依然存在，依然好吃哦。很家常的一道菜，喜欢的童鞋赶快的试试吧。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莴苣一根
- 辅助料
- 猪肉适量
- 红干椒适量
- 调味料
- 花椒适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 料酒适量
清炒莴苣肉丝的做法步骤
清炒莴苣肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、加淀粉和食用油腌制过的肉丝炒起来更滑嫩一些。
2、因为肉丝是直接炒熟的，所以要切的细一些。
3、不喜欢这么多油的可以少放一些，放这么多的油是家里有人喜欢，我觉得少一些会更健康。什么时候大家吃菜能够不挑食啊。以后我有了宝宝，一定不要养成挑食的坏毛病。
相关食材：莴苣