黄金椰蓉球
黄金椰蓉球是肥小菇分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“黄金椰蓉球”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金椰蓉球。
菜式简介
黄金椰蓉球是我的最爱。在烤的时候,满屋都飘满这浓浓的椰香,好闻极了。
一口一个,吃起来香酥可口,百吃不厌。
用蛋黄制作的金黄色椰丝球,香酥,椰香浓郁,每一颗都黄澈可爱,回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 椰蓉100克
- 低筋面粉50克
- 黄油80克
- 辅助料
- 奶粉15克
- 牛奶20克
- 蛋黄2个
- 糖粉40克
黄金椰蓉球的做法步骤
黄金椰蓉球做法技巧/窍门/补充说明:
1·此款椰蓉球将黄油充分打发,吃起来会更香酥可口,将黄油打发到不同程度,吃起来会略有不同
2·黄油的比例略多,吃起来口感可能更好,黄油在烘焙的时候会融化,小球会塌陷,减少黄油的含量,小球会圆一些,口感也会比较硬
相关食材:椰蓉