椰蓉南瓜包
椰蓉南瓜包是豆味小厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“椰蓉南瓜包”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉南瓜包。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 干酵母3克
- 淡奶油70克
- 南瓜200克
- 辅助料
- 椰蓉50克
- 黄油30克
- 白糖30克
- 奶粉15克
- 鸡蛋一只
- 枸杞数颗（装饰用）
椰蓉南瓜包的做法步骤
椰蓉南瓜包做法技巧/窍门/补充说明：
椰蓉馅的制作：http://home·meishichina·com/space-790922-do-blog-id-350936·html
1、南瓜先蒸软后期更易搅拌。
2、黄油高温下易融化，因此做好的椰蓉馅料需入冰箱冷藏。
3、南瓜泥沥去水分，自身还是会带有水分，因此和面无需加水，否则面会很稀，无法成团。
4、沥出的南瓜水可以煮饭，既不浪费，而且煮出的米饭很甘甜。
5、加入淡奶油，口感更软更香。
6、整形好的南瓜包包小些，我就是因为包大了，导致最后发酵面团变形。
答配菜谱：椰蓉与南瓜的做法