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蒜苗炒腊肠

做菜达人@卿卿我我
蒜苗炒腊肠是卿卿我我分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜苗炒腊肠”制作过程分5个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗炒腊肠。
蒜苗炒腊肠

菜式简介
  这个腊肠是偶年前特意和同事学习腌滴~~干净卫生又安全,说实话,我一直不太敢买外面卖的腊肠(不知道里面会不会掺杂一些乱七八糟的肉),当然大家也可以去大超市买一些放心品牌来替代,但尤其要注意,不要买广味的哈~~因为广东那边的肠是甜滴~~和这个菜不搭哈~~)

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
蒜苗适量
腊肠适量
辅助料
姜丝适量
花椒粒适量

蒜苗炒腊肠的做法步骤

蒜苗炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

1、因为煎腊肠会出比较多的油,如果不将多余的油倒出,吃起来会比较油腻。
2、腌制腊肠时已经放了酱油、味精之类的调料,所以炒时不需要再额外加入这样就已经很香了。
3、因为腊肠已经很咸了,所以我没有加盐,如果口味重的话,可在炒制蒜苗的过程中加入少量盐,不过还是提醒各位,盐尽量少吃,吃多了对身体健康不利。

菜谱标签:热菜
相关食材:腊肠蒜苗

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