开花馒头
开花馒头是用心打动你的胃分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。“开花馒头”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的开花馒头。
菜式简介
开花馒头是个经典,是馒头中最难的。只用面粉就可做出宣松绵软的开花馒头那是我所向往的。
馒头是我们的主食之一,是我们民族的,朴实。它是经典,是国粹该有人来传承。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度未知
- 主材料
- 面粉500克
- 白糖20克
- 辅助料
- 干酵母3克
开花馒头的做法步骤
开花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1要醒发足,要揉光。
2最后一次别揉得太狠,不然不开花。
3要用猛火。