素三鲜水饺－－－春天的韭菜那是一个香
素三鲜水饺－－－春天的韭菜那是一个香是兰齐儿霁分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“素三鲜水饺－－－春天的韭菜那是一个香”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素三鲜水饺－－－春天的韭菜那是一个香。
菜式简介
春天的韭菜特别鲜香。著名诗人杜甫就曾留下诗句，“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。
从我记事起，我家的素馅水饺就是韭菜/粉条/鸡蛋这老三样，而我也一直喜欢这种味道。
等到自已成了家，做饭总是随性而做。
这次在老三样里面加了虾仁和木耳，味道更鲜了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 韭菜适量
- 面粉适量
- 辅助料
- 粉条适量
- 鸡蛋适量
- 木耳适量
- 鲜虾仁适量
- 调味料
- 姜茸适量
- 盐适量
- 香油适量
- 酱油适量
素三鲜水饺－－－春天的韭菜那是一个香的做法步骤
素三鲜水饺－－－春天的韭菜那是一个香做法技巧/窍门/补充说明：
一：因为春天的韭菜本身就有鲜香味，所以在调馅时最好少放些佐料。最基本的姜和盐，再来些香油就好了二： 在煮水饺时，因为馅料基本已熟，所以不要煮得时间长，待水饺浮起后轻点水即好。这样煮好的水饺韭菜不会变色。
相关食材：韭菜