童年记忆——二月二炒面豆
童年记忆——二月二炒面豆是温饱仙人分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“童年记忆——二月二炒面豆”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的童年记忆——二月二炒面豆。
菜式简介
家乡有个古话：“二月二龙抬头，吃面豆不长痘”。
从小，每到农历二月二，妈妈不管多忙，总要腾出时间给我们炒面豆，期望接下的一年，全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子，出去跟小朋友交换，其名曰：'雨柔'（当地话音译）具体哪两个字我也不清楚，反正意思是彼此家里都能新年风调雨顺，互通有无。可是我更在意的是小朋友各家做出不一样的豆香，美味迥异。
多年后的今天，小朋友间的‘雨柔’没有了，但是那种甜香的味道却悠然身边，丝丝宛如昨日…………
现在每到二月二前，我也依葫芦画瓢，做些豆子应节，不再是为了贪图那甜腻的味道，更多的是为了那些不愿忘却的美好记忆………
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 调味料
- 牛奶80克
- 黄油10克
- 糖40克