煎饼
煎饼是小艾厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“煎饼”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煎饼。
菜式简介
这是一道省时、易做的菜肴。工序比较简单，大家看看就会做了。非常好吃，营养丰富。可搭配自己喜好各种丝状炒菜和蒜汁，别以为只有山东煎饼才好吃，陕西的煎饼一样好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉3两
- 辅助料
- 鸡蛋2个
- 土豆1个
- 胡萝卜半根
- 豆芽菜半斤
- 粉丝1把
- 韭菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 老干妈酱适量
- 葱适量
- 姜适量
煎饼的做法步骤
煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1 煎饼的面要分次加水，千万不要一次加够水，否则就不筋道了。 2搅好的面一定要醒至20分钟。3 煎饼卷菜是很随意的吃法，喜欢什么菜都可以卷。一般土豆丝不能少。