咖啡新月饼干
咖啡新月饼干是食·色分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“咖啡新月饼干”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡新月饼干。
菜式简介
那一刻，有些讶异。忍不住回身去看看食谱。并没有弄错，称量也应该没有什么问题。可是，为什么它不似孟老师原版那样圆滚滚的很立体，而是这般扁塌塌的太平面？一切都操作看起来似乎都没有问题，天知道它怎么会成为这样？这感觉就好象它的味道，入口很甜，却同时有一股苦味慢慢地弥散开来。咖啡饼干，似甜还苦。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 速溶咖啡粉5小勺
- 水1小勺
- 黄油90克
- 糖粉50克
- 低筋粉100克
- 杏仁粉50克
- 辅助料
- 糖粉适量
咖啡新月饼干的做法步骤
咖啡新月饼干做法技巧/窍门/补充说明：
咖啡粉颗粒如为完全溶化也没关系。
拌面糊的时候用橡皮刮刀以不规则方向拌匀，不要划圈搅拌，以免面粉起筋。