简易大阪烧
简易大阪烧是stella菜菜分享的菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“简易大阪烧”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易大阪烧。
菜式简介
以家里有限的材料做的简易版大阪烧，虽然卖相没有那么好，但是味道可喜可贺，第一次做能做出这个效果，我和我的家人都惊呆了。28寸的平底锅，4人份妥妥的~~给大家以参考。
- 耗时/难易度
- 口味怪味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉150克
- 圆白菜4大片叶子
- 紫甘蓝4片叶子
- 洋葱少许
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 鸡蛋一个
- 鱿鱼适量
- 山药适量
- 紫菜一片
- 火腿适量
- 调味料
- 沙拉酱适量
- 李锦记蒜蓉辣椒酱一点点
- 番茄酱适量
简易大阪烧的做法步骤
简易大阪烧做法技巧/窍门/补充说明：
个人比较喜欢蛋黄酱（美乃滋）和烧烤酱那种带甜的口味，所以，推荐大家有材料的话，用这两种会比较正宗。有裱花袋的，请用裱花袋，会很漂亮~~柴鱼花也是不可或缺的，喜欢它在上面“跳舞”的感觉，而且可以大大增加鲜味。调制面糊的时候，用高汤，或者浓汤宝之类的东西调制，方便又美味。实在没有，调制的时候加入一些纯牛奶，会意想不到的美味~个人口味是不要让它太实诚，调制面糊的时候不要调的太浓稠，不然饼身会很实，不松泡。煎制的时候，注意火候，用筷子戳一戳，感觉它差不多凝固了就可以翻面了，不要等太久。