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扬州三丁包

做菜达人@无韵之谣
扬州三丁包是无韵之谣分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“扬州三丁包”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扬州三丁包。
扬州三丁包

菜式简介
  三丁包算是扬州的特产之一了。它是以鸡丁,猪肉丁和笋丁三种材料一1:2:1混合而成,味道格外鲜美。想起前两年和老妈在扬州吃包子的情节,真是怀念啊……最近学会了发面,于是自己做一下试试。这个包子做起来稍微有些麻烦,不过味道真的是不错,绝对值得一试!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
包子皮适量
面粉一大碗
脱脂牛奶半碗
辅助料
干酵母半茶匙多
鸡胸肉一块
排骨若干
冬笋三块
葱姜适量
淀粉适量
调味料
料酒适量
桂皮适量
八角适量
香叶适量
老抽适量
生抽适量
适量
适量
花椒粉适量
香油适量

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