扬州三丁包
扬州三丁包是无韵之谣分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“扬州三丁包”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扬州三丁包。
菜式简介
三丁包算是扬州的特产之一了。它是以鸡丁,猪肉丁和笋丁三种材料一1:2:1混合而成,味道格外鲜美。想起前两年和老妈在扬州吃包子的情节,真是怀念啊……最近学会了发面,于是自己做一下试试。这个包子做起来稍微有些麻烦,不过味道真的是不错,绝对值得一试!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 包子皮适量
- 面粉一大碗
- 脱脂牛奶半碗
- 辅助料
- 干酵母半茶匙多
- 鸡胸肉一块
- 排骨若干
- 冬笋三块
- 葱姜适量
- 淀粉适量
- 调味料
- 料酒适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 香油适量