清炒西兰花
清炒西兰花是Nana美厨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“清炒西兰花”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清炒西兰花。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 调味料
- 油适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 姜汁适量
- 鸡汁适量
清炒西兰花的做法步骤
清炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1：因为西兰花不好清洗，里面经常会有灰尘农药残留，所以切好之后一定要用水泡十分钟，
2：焯水的时候，西兰花变绿就赶紧捞出来放冷水中泡一下，口感会比较脆
3：炒的时间不宜过长，否则营养都流失的差不多了
菜谱标签：素菜