草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“草莓慕斯蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓慕斯蛋糕。
菜式简介
春天来了,心情也随着万物的复苏而绽放。到草莓采摘园里去摘了新鲜的草莓,采摘园的草莓比市场卖了贵了2倍,贵有贵的道理,味道确实不同,特别的好吃。有草莓了,就动手做了一草莓慕斯,用心形的草莓果冻装饰,颜色看着很漂亮,不吃看着心里都是美的。
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 草莓300克
- 淡奶油200克
- 牛奶100克
- 戚风蛋糕1片
- 辅助料
- 吉利丁片3片
- 调味料
- 冰糖粉30克
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的6寸模具,慕斯液做的稍微有点多了,剩余的用小模具做了分层的慕斯。不能浪费呀,哈哈。
2、吉利丁片正常使用方法是用凉水泡软后再用。我为了直观,直接加入了,这样也是可以的。
相关食材:草莓