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草莓慕斯蛋糕

做菜达人@万山红
草莓慕斯蛋糕是万山红分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“草莓慕斯蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓慕斯蛋糕。
草莓慕斯蛋糕

菜式简介
  春天来了,心情也随着万物的复苏而绽放。到草莓采摘园里去摘了新鲜的草莓,采摘园的草莓比市场卖了贵了2倍,贵有贵的道理,味道确实不同,特别的好吃。有草莓了,就动手做了一草莓慕斯,用心形的草莓果冻装饰,颜色看着很漂亮,不吃看着心里都是美的。

耗时/难易度
口味果味
工艺技巧
耗时数小时
难度普通
主材料
草莓300克
淡奶油200克
牛奶100克
戚风蛋糕1片
辅助料
吉利丁片3片
调味料
冰糖粉30克

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、我用的6寸模具,慕斯液做的稍微有点多了,剩余的用小模具做了分层的慕斯。不能浪费呀,哈哈。

2、吉利丁片正常使用方法是用凉水泡软后再用。我为了直观,直接加入了,这样也是可以的。

相关食材:草莓

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