燕麦饼干
燕麦饼干是寂静不语分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“燕麦饼干”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦饼干。
菜式简介
家里的燕麦片总想不起来吃,今天拿出来做些小饼干。外面买的饼干都好甜,我不喜欢,今天少加了一些糖,吃起来有淡淡的甜味。早上去超市买东西特意看了一眼货架上燕麦饼干的成分表,燕麦成分32%,我的是31·25%,吼吼,但是我的饼干没有那么多的E某某E某某(我们这食品添加剂的代码以E开头),是一款老少皆宜的小饼干。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 燕麦片50克
- 低粉100克
- 高粉10克
- 黄油30克
- 食用油25克
- 糖粉20克
- 香草糖粉10克
- 蛋液35克
- 盐1克
燕麦饼干的做法步骤
燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:
压完花样以后,因为饼干很酥,转移到烤盘的过程中容易变形。我是用手扶着饼干扣过来,再揭去硅胶垫,这时的饼干是背面朝上。这时再转动手腕,把饼干拍在油纸上,这样就基本不会变形了。
相关食材:燕麦