草莓酱
草莓酱是vikoyoung分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“草莓酱”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓酱。
菜式简介
自制草莓酱，再普通不过的一道烹饪作品。作为菜谱发布出来是由于其制作方式——用低功率炖锅熬，草莓加糖往炖锅一扔，熬上数个钟（看分量），我用的是普通的陶瓷炖锅，不粘锅，不用一直立在锅前搅拌，又省事又省电，太适合像我这样持家有道的小煮妇了。用料只有草莓和糖，不加其他任何辅料，成品是富含了果胶，只是体积整整缩减为原来的一半还有多，这就是精华吧。这个方法是吃着草莓突发灵感想到的，尝试着做一下，没想过发表，所以也就随意拍了拍照片，发到了朋友圈，反应很好，觉得应该在这也分享一下~
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜草莓500克
- 辅助料
- 白糖200克