腌渍韩式辣白菜
腌渍韩式辣白菜是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“腌渍韩式辣白菜”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌渍韩式辣白菜。
菜式简介
从网上搜到许多韩式辣白菜的方子,综合了一下,结合当前的实际情况,不得不把方子改了一下,把方子里的国产辣椒粉换成美国市场上出售的Paprika,Paprika 辣椒粉色泽较红,但不太辣,所以再加些干辣椒。美食有时不能太讲究正宗,要根据自己的实际情况来做,或许会有另一种惊喜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 大白菜1大棵
- 辅助料
- 雪梨1个
- 苹果1个
- 大蒜1叶
- 蒜头5-8粒
- 姜约5片
- 辣椒干4-6只
- 糯米粉25克
- 调味料
- 盐适量
- 糖2小勺
- 鱼露1大勺
- 高度酒1/4杯