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香葱面包

做菜达人@yamilegend
香葱面包是yamilegend分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香葱面包”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱面包。
香葱面包

菜式简介
  感谢QQ群里的别梦阑珊姐的配方,面包的味道好极了。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉(面团)145克
低筋面粉(面团)38克
绵白糖(面团)30克
盐(面团)1/4小勺
酵母(面团)1/2 1/4小勺
全蛋液(面团)52克
鲜牛奶(面团)45克
清水(面团)10克
黄油(面团)27克
辅助料
洋葱碎适量
葱花碎适量
马苏里拉奶酪碎适量

香葱面包的做法步骤

香葱面包做法技巧/窍门/补充说明:

1·收口应该捏紧,并压在底部,以免在二次发酵和烤制过程中翘起来。
2·表面馅料应将马苏里拉奶酪碎撒在最下层,以防在烤制过程烤焦。

菜谱标签:烘焙面包
相关食材:香葱面包

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