丽江腊排骨火锅
丽江腊排骨火锅是chuj2009分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“丽江腊排骨火锅”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的丽江腊排骨火锅。
菜式简介
丽江腊排骨火锅是纳西族的传统美食。用腊排骨熬汤，煮食各种小菜，荤素搭配，咸鲜可口，非常好吃。当地有一种说法，如果去了丽江，不吃腊排骨火锅，就等于没去丽江一样。可见腊排骨火锅在纳西族人心目中的地位有多么的重要。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 腊排骨适量
- 辅助料
- 茶树菇适量
- 木耳适量
- 粉丝适量
- 腐竹适量
- 豆芽适量
- 土豆适量
- 西红柿适量
- 大葱适量
- 老姜适量
- 小葱适量
- 调味料
- 鸡精适量
- 胡椒面适量
- 花椒适量
- 辣椒油适量
- 酱油适量