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水晶橘子冻

菜谱编号：142-026

水晶橘子冻是【27殿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶橘子冻”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很喜欢吃橘子和果冻的27，今天参照高手们做了这道水晶橘子冻~相当受欢迎呢！嘻嘻~~

水晶橘子冻主厨：27殿

第七步：把熬好的橘子汁趁热倒入橘子皮中，剩下装不下的倒入别的模具中就好啦。

第六步：吉利丁融化后，加入碾碎的冰糖或者白糖，冰糖完全融化后，加入橘子汁和香草精，搅拌均匀。

第九步：切开来，就可以享受啦~用橘子皮装果冻既环保又可爱~如果还有多余的橘子，弄一些完整的橘子肉加在里面的话，会更加还原橘子的造型哟！嘻嘻~很可爱吧~大家试试吧！小朋友超级喜欢的呢！

第五步：把清水倒入锅中，把吉利丁加入，轻轻搅拌一下，以免黏锅，保持中偏小火。

第一步：吉利丁用冷水泡2、3分钟，备用。

第十步：切开来，就可以享受啦~用橘子皮装果冻既环保又可爱~如果还有多余的橘子，弄一些完整的橘子肉加在里面的话，会更加还原橘子的造型哟！糖的部分，根据自己的喜好增减。嘻嘻~很可爱吧~大家试试吧！小朋友超级喜欢的呢！

第八步：等完全冷却后，放冰箱冷藏一晚。

第四步：把橘子汁弄出来，备用。橘子肉自行解决，27直接吃掉了~哈哈~~

第二步：把橘子盖切开。

第三步：把橘子肉用自己的喜欢的方法弄出来，保持橘子皮的外形，不要弄坏了~

菜谱标签：甜品

相关食材：橘子

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