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牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!

做菜达人@我爱番茄美食
牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!是我爱番茄美食分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!。
牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉150克
黄油75克
糖粉60克
鸡蛋30克
辅助料
低筋面粉135克
黄油75克
糖粉60克
鸡蛋30克
可可粉15克
调味料
全蛋液适量

牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!的做法步骤

牛眼饼干——小小的酷似牛眼,超可爱!做法技巧/窍门/补充说明:

注意事项:
1、根据温度及面粉种类不同,完全按照北方制作出来的面团可能会偏干硬或者偏湿软,若面团偏干硬,可以适当添加一些全蛋液,是面团达到合适的软硬程度即可。若面团偏湿软,可以放到冰箱冷藏片刻至面团达到合适的软硬程度。
2、完全按照这个配方制作的话,制作的饼干比较多。若不需要制作这么多,可以;将配方份量减半或者减少2/3。
3、这款饼干黄油不需要打发,只需要用打蛋器搅打至均匀混合即可。

菜谱标签:烘焙

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