冰糖燕窝
冰糖燕窝是美时分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“冰糖燕窝”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖燕窝。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 燕窝一个
- 冰糖少许
冰糖燕窝的做法步骤
冰糖燕窝做法技巧/窍门/补充说明：
燕窝：为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米
。
主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为两种：1、白燕，（又称官燕）和“黄燕”。古代曾列为贡品，燕窝中的极品。2、毛燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%碳水化合物和一些矿物质。
答配菜谱：燕窝与冰糖的做法