甜橙果冻
甜橙果冻是【食梦熊熊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜橙果冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
液体和吉利丁粉比例为300：5。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 橙子：1个 | 凉水：220克 |
| 冰糖：10克 | 吉利丁粉：5克 |
甜橙果冻的做法步骤
甜橙果冻做法技巧/窍门/补充说明：
1·用吉利丁制作的甜品需冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。
2·用吉利丁制作的甜品最好密封保存，防止表面产生胶质表层。
3·糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软。
4·吉利丁融化时，切忌加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。