炒猪心
炒猪心是【Helen6688】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒猪心”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人懒则无敌，最近只知道吃，菜谱都没怎么写O(∩_∩)O
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪心：适量 | 青椒：适量 |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒粉：适量 | 孜然粉：适量 |
| 白酒：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
炒猪心的做法步骤
炒猪心做法技巧/窍门/补充说明：
炒菜加盐的时候，不要一把全撒下去，慢慢撒，要均匀，像雪花飘落般，薄薄的先撒一层，咸度不够，翻炒几下，再撒一些，这样盐入味比较均匀
菜谱标签：热菜
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