腊八蒜
做菜达人@小堂堂妈妈
腊八蒜是小堂堂妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“腊八蒜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八蒜。
菜式简介
腊八蒜顾名思义是腊八那天进行腌制等到春节吃饺子的时候就可以腌好了,方法简单,只是剥蒜的时候真是很累啊,手指头都疼了,整整剥了2个多小时呢。今年的冬天不冷,腊八蒜腌制的颜色没有往年的好,不过味道还是很赞的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度简单
- 主材料
- 蒜250克
- 辅助料
- 白糖适量
- 调味料
- 米醋适量
腊八蒜的做法步骤
腊八蒜做法技巧/窍门/补充说明:破损的蒜瓣要挑出来,防止变坏。