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茄汁丸子汤

菜谱编号:140-764
茄汁丸子汤是【is】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁丸子汤”。
茄汁丸子汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
丸子:适量西红柿:2个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
番茄酱:适量--

茄汁丸子汤的做法步骤

  • 第五步:锅中放油,热后下葱姜炒香
  • 第三步:焯水的西红柿剥皮切小丁。
  • 第六步:放入西红柿丁,炒出水,加入调好的料汁。
  • 第九步:装盘撒上葱花碎即可。
  • 第八步:汁烧开下丸子,大火煮开,转小火煮至汤汁粘稠。
  • 第二步:西红柿切十字口,锅中加水烧开,将西红柿放入锅中焯水。
  • 第七步:加入适量清水,一点酱油,盐调味后烧开。
  • 第四步:葱姜切片,2勺料酒,2勺番茄酱,一勺白糖调成料汁备用。
  • 第一步:西红柿,丸子,葱,姜备用。
  • 菜谱标签:汤类

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