桂花红枣银耳雪梨汤
桂花红枣银耳雪梨汤是尚食之文分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂花红枣银耳雪梨汤”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花红枣银耳雪梨汤。
菜式简介
这次的银耳雪梨汤加了肉厚的小红枣、甘甜的绿葡萄干和金黄色的干桂花,干桂花在梨汤的温润下渐渐湿润、绽放,香气氤氲,仿佛间身已在那柔美的江南,立于金桂飘香的桂花树下,香气满身……
年夜饭的餐桌上,若有这样一道色泽亮丽清新、闻之熏人欲醉、饮之美不胜收的甜汤,那真真是极好的呀~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 雪花梨260克
- 辅助料
- 银耳25克
- 红枣60克
- 葡萄干50克
- 枸杞30克
- 干桂花1大勺
- 水适量
- 调味料
- 冰糖适量
桂花红枣银耳雪梨汤的做法步骤
桂花红枣银耳雪梨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、温水泡银耳会发得较快,几分钟就可以,比冷水泡时间短。
2、银耳根部发黄的部位最好不用,免得影响口感。
3、根据所购银耳不同,可适当调整炖的时间,以适合自己口感为宜。
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