草莓大福
草莓大福是yamilegend分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“草莓大福”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的草莓大福。
菜式简介
草莓大福是经典日式小点,几乎每个主妇都会做。马上要过年了,做几个草莓大福,借它的名字沾沾喜气。希望新的一年福运高照!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉(饼皮)100克
- 清水(饼皮)100克
- 绵白糖(饼皮)30克
- 辅助料
- 红小豆(内馅)适量
- 冰糖(内馅)适量
- 调味料
- 中等大草莓6个
- 椰蓉适量
草莓大福的做法步骤
草莓大福做法技巧/窍门/补充说明:
1·制作豆沙的糖量根据自己的口味添加,也可以添加红糖或者绵白糖。
2·饼皮较为粘手,不太好包。也可以在蒸制饼皮的时候在面糊中加一小勺食用油防粘。
相关食材:草莓