酸辣土豆，蒙自味儿。

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酸辣土豆，蒙自味儿。是Foodieclub分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酸辣土豆，蒙自味儿。”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣土豆，蒙自味儿。。

菜式简介
　　云南的酸菜个人觉得很好吃，因为腌制的时候加了红糖，白酒，辣椒，花椒，盐，成品口感丰富，酸辣香麻，个人觉得比四川咸字当头的泡菜好吃······四川人民不要拍我啊，这只是个人喜好而已···
　　一个人吃饭，难免懒散，就地取材三下五除二就搞定。
　　不过酸辣土豆和油辣子拌面都是蒙自口味，让人想起小时候的味道~~~

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土豆1个

辅助料: 蒙自酸菜一小碟; 芹菜1根; 香菜1根; 干辣椒2个; 蒜1瓣; 豆豉少许

调味料: 盐少许

酸辣土豆，蒙自味儿。的做法步骤

酸辣土豆，蒙自味儿。做法技巧/窍门/补充说明：

P·S·
其实土豆是百搭的食材，用什么材料炒都很好吃哦！

菜谱标签：素菜

相关食材：土豆

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