韩式泡菜
韩式泡菜是【※瓷娃娃⌒】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式泡菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间很火的韩国泡菜申遗事件，想起来自己动手做一做这韩国的泡菜，貌似很成功。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 苹果：适量 |
| 洋葱：适量 | 糯米粉：适量 |
| 韭菜：适量 | 白芝麻：适量 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 虾皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：适量 | 姜：适量 |
| 韩式辣酱：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
韩式泡菜的做法步骤
菜谱标签：下饭菜
相关食材：泡菜